Verrines Tzatziki Saumon fumé
pour 10 à 20 verrines (selon la taille des verrines)
Ingrédients:
– du tzatziki maison (c’est très facile à faire: voir recette ici)
– 4 à 5 tranches de saumon fumé
– un peu d’aneth
1. Confectionner le tzatziki (prévoir de le faire au moins 4 heures à l’avance)
2. Répartir le tzatziki réalisé dans les verrines
3. Ciseler (avec des ciseaux de cuisine) très finement les tranches de saumon fumé et les répartir sur le dessus des verrines
4. Décorer avec un peu d’aneth
SERVIR TRES FRAIS
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Bonjour, c’est très bon le tzatziki l ‘ été! Le concombre n ‘ est-il pas un légume de cette saison uniquement?
Pas très écolo, cette recette.
On peut sûrement utiliser des légumes d ‘ hiver pour préparer d ‘ excellentes verrines de Noël!
je ne tiens pas ce blog pour être jugée sur mon comportement 🙁
c’est du concombre d’Espagne en effet. J’ai préféré acheter du concombre d’Espagne que d’acheter du Tzatziki tout fait car le Tzatziki je l’aime beaucoup avec le saumon fumé. Mais au fait, n’est-il pas importé le saumon?
Bref, pas très agréable d’avoir à se justifier!
Libre à moi de faire comme je l’entends, tout comme vous êtes libre d’attendre cet été pour en faire!! Merci…
et pi cé tout na bien répondu
Pour Rousset :
« Pas très écolo, cette recette. » —> Je ne vois pas l’intérêt de votre commentaire.
Encore, une personne jalouse. C’est vrai, en France, on préfère critiquer, c’est plus facile.
J’adore son site. C’est une vraie pro avec son Thermomix.
Recettes réussies + présentations
Stop aux commentaires débiles
Excellent même en hiver!?
Administration vous avez tout à fait raison. J’ai d’ailleurs un concombre au frigo qui n’attendait que votre recette pour que je m’occupe de lui.
Je voulait dire « admin »
Bonjour trouve t on facilement des concombres à cette époque ? car la recette me tente vraiment .
bonjour perso j’en ai trouvé qui viennent d’Espagne certes… mais au centre Le…c