Risotto safrané aux crevettes et au chorizo 10 septembre 2016 10 comments pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds, Poissons et crustacés Tags: ail, bouillon de volaille, chorizo, citron, crevettes, gambas, huile d'olive, oignon blanc, persil plat, riz arborio, safran, vin blanc
Poivrons farcis à la farce « maison » 7 juillet 2016 Leave a comment pour 6 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: ail, baguette, basilic, bœuf haché, fond de veau, huile d'olive, lait, œuf, oignon, pain de mie, poivron rouge, riz, vin blanc
Nouilles au porc et pousses de bambou 27 juin 2016 Leave a comment pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Kitchen Trotter, Plats chauds Tags: ciboule, ciboulette, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, filet de porc, gingembre frais, huile de sésame, huile végétale, maïzena, nouilles chinoises, oignon nouveau, poivre de Sichuan, pousses de bambou, purée de piment, sauce soja, sucre en poudre, vin blanc, vinaigre de riz noir
Poulet aux poivrons et au curry 11 avril 2016 2 comments pour 4/5 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: curry, farine, filets de poulet, huile d'olive, oignon, piment d’Espelette, piment de Cayenne, poivron jaune, poivron orange, poivron rouge, vin blanc
Seiche ou anneaux d’encornets à l’algérienne 25 mars 2016 7 comments en version « anneaux d’encornets » et pommes de terre vapeur cuites en même temps dans le varoma Ingrédients: (pour 3 personnes) Read more Category: Plats chauds, Poissons et crustacés Tags: ail, concentré de tomate, échalote, farine, huile d'olive, piment d’Espelette, piment de Cayenne, seiche, vin blanc