Risotto aux châtaignes 1 novembre 2016 Leave a comment pour 4 personnes en plat unique Ingrédients: Read more Category: Plats chauds, végétarien Tags: ail, beurre, bouillon de légumes, châtaignes, crème liquide, échalote, huile d'olive, parmesan, persil, riz arborio, vin blanc
Boulettes de viande au chorizo 22 octobre 2016 One comment pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: ail, chorizo, cognac, farine, muscade, œuf, origan, persil, viande hachée de bœuf
Velouté d’automne au Picodon [facultatif pour les réticents… ;-)] 12 octobre 2016 8 comments pour 6 personnes en entrée (ou pour 3 personnes en plat unique) Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: beurre, bouillon de légumes, butternut, châtaignes, crème liquide, crottin de Chavignol, oignon, persil, picodon, potimarron
Pizza à la ricotta et au jambon cru 28 septembre 2016 Leave a comment pour 1 pizza de 40 cm environ Ingrédients: Read more Category: Apéritif dînatoire, Plats chauds Tags: farine, herbes de provence, huile d'olive, huile pimentée, jambon cru, levure de boulanger, origan, parmesan, persil, ricotta
Gaufres pommes de terre – courgettes 28 août 2016 27 comments pour 7 gaufres (taille gaufres de foire) ou beaucoup plus avec un gaufrier ordinaire… Ingrédients: Read more Category: Accompagnement Tags: ail, beurre, ciboulette, comté, courgette, crème fraîche épaisse, emmental, farine, fromage râpé, œuf, oignon, paprika, persil, pomme de terre