Étiquette : œuf
Galettes de sarrasin au bacon, gruyère, et à l’oeuf
Galettes (crêpes) de sarrasin
Pâte à tarte pour fruits juteux
Cette recette comme son nom l’indique est spécifique pour les tartes garnies de fruits juteux. Elle évite que la pâte ne se détrempe avec le jus des fruits. Elle permet de couper des parts qui se tiennent.
pour un fond de tarte (ici avec des prunes initialement surgelées – mais elles auraient pu être fraîches également)
Ingrédients:
Crêpes de pommes de terre à la crème aux fines herbes et à la Tête de Moine AOP
( Adaptée au Thermomix d’après une recette du site Fromages de Suisse)
Pour 4 personnes