Salade de chou rouge aux oranges 3 novembre 2016 Leave a comment pour 6 personnes en entrée – pour 3 / 4 personnes en salade type plat unique Ingrédients: Read more Category: Entrées, pique-nique, repas froids, Salades, végétarien Tags: amandes mondées, chou rouge, huile de noisette, huile de pépins de raisin, miel liquide, noix de cajou, noix de muscade, orange
Sauce Mornay 5 mai 2016 Leave a comment Ingrédients: Read more Category: Sauces & condiments Tags: beurre, farine, gruyère râpé, lair, noix de muscade
Velouté de potiron avec ses croûtons frits et son lard fumé 25 avril 2016 Leave a comment pour 4/5 personnes Ingrédients: Read more Category: Anti-gaspi, Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de volaille, crème épaisse, gros sel, huile d'olive, noix de muscade, oignon, pain rassis, poireau, poitrine fumée, poivre, pomme de terre, potiron
Tourte au poulet et aux champignons 1 novembre 2015 Leave a comment Pour 4/5 personnes – Pâte feuilletée « maison » faite avec la technique de l’escargot Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: beurre lait, blanc de poulet, champignons de Paris, comté, farine, fromage râpé, gruyère, huile d'olive, noix de muscade, œuf, oignon, pâte feuilletée
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons (recette issue de la clé adaptable au TM31) 26 septembre 2015 10 comments pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Poissons et crustacés Tags: beurre, champignons de Paris, citron, crème fraîche, échalote, fromage à tartiner, noix de muscade, pommes de terre, saumon frais, vache qui rit, vin blanc