Baba cherry au rhum
Ingrédients (pour 20 babas environ)
Pâte à baba
- 250 grammes de farine type 55
- 25 grammes de miel
- 25 grammes de levure fraiche
- 1 pincée de sel
- le zeste d’un demi citron
- 7 œufs
- 100 grammes de beurre doux (texture pommade)
Étiquette : crème chantilly
Coupes liégeoises aux deux chocolats
Saint Honoré maison
Crème chantilly idéale saint honoré
Profiteroles à ma façon
Ingrédients (pour environ 20 choux)
- glace vanille (1 boule par chou)
- crème Chantilly (voir ma recette en cliquant ici)