Tarte butternut et gorgonzola 14 février 2017 Leave a comment Pour 4/6 personnes Ingrédients: Read more Category: pique-nique, Plats chauds, repas froids Tags: butternut, cerneaux de noix, châtaignes, gorgonzola, lardos fumés, pâte feuilletée
Soupe de châtaignes et lard grillé 4 novembre 2016 Leave a comment pour 3 personnes en plat unique Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: branche de céleri, carotte, châtaignes, huile d'olive, lard, poireau
Risotto aux châtaignes 1 novembre 2016 Leave a comment pour 4 personnes en plat unique Ingrédients: Read more Category: Plats chauds, végétarien Tags: ail, beurre, bouillon de légumes, châtaignes, crème liquide, échalote, huile d'olive, parmesan, persil, riz arborio, vin blanc
Velouté d’automne au Picodon [facultatif pour les réticents… ;-)] 12 octobre 2016 8 comments pour 6 personnes en entrée (ou pour 3 personnes en plat unique) Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: beurre, bouillon de légumes, butternut, châtaignes, crème liquide, crottin de Chavignol, oignon, persil, picodon, potimarron
