Soupe oignon courgette haricots beurre (trop gros pour être mangés en haricots! )
Ingrédients:
– 1 oignon coupé en 4
– 1 courgette lavée coupée en tronçons
– 370 grammes de haricots (verts ou beurre) devenus gros , lavés et équeutés et cassé grossièrement en morceaux
– 2 tablettes de bouillon de bœuf ou de volaille (bio de préférence)
– 730 grammes d’eau
1. Mettre tous les légumes dans le bol, le bouillon, ainsi que l’eau.
2. Cuire 25 minutes /100°/ vitesse 1
Servir chaud avec beurre, croûtons, gruyère, crème selon vos goûts