Roses des sables

pour 25/30 petites roses des sables

Ingrédients:

– 150 grammes de corn flakes (prévoir un peu plus pour rajouter éventuellement à la fin s’il reste du chocolat dans le fond du saladier et ne pas gaspiller…)

– 100 grammes de beurre de cacao

-200 grammes de chocolat pâtissier (noir ou au lait. Moi j’ai pris du chocolat pâtissier au lait)

1. Mettre les ingrédients (sauf les corn flakes) dans le bol du thermomix et programmer, 5 minutes / 60° / vitesse 1.

2. Mettre les corn flakes dans un saladier pendant que le thermomix travaille.

3. A la sonnerie, vérifier que tout est bien fondu et bien fluide. Si ce n’est pas le cas, rajouter un peu de temps avec la même température et la même vitesse.

4. Quand tout est bien fluide, verser le chocolat sur les céréales et remuer à l’aide d’une grosse cuillère pour bien tout enrober.

5. Faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur une feuille en silicone ou une plaque recouverte de papier cuisson et mettre à refroidir.

6. Vous pourrez ensuite, les mettre dans des petites caissettes en papier.