Bouchées à la reine (100% maison) 7 novembre 2015 Leave a comment Pour 8 bouchées à la reine Ingrédients: Read more Category: Entrées, Plats chauds Tags: beurre, bouillon de volaille, champignons de Paris, échalote, farine, feuilletés pour bouchées à la reine, filet de poulet, lait, muscade, quenelles natures
Feuilletés pour bouchées à la reine 7 novembre 2015 Leave a comment avant la cuisson – pour 4 feuilletés environ Read more Category: Entrées, Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries, Plats chauds
Quenelles natures (pour bouchées à la reine par exemple) 7 novembre 2015 7 comments Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: beurre, farine, lait, œuf
Tourte au poulet et aux champignons 1 novembre 2015 Leave a comment Pour 4/5 personnes – Pâte feuilletée « maison » faite avec la technique de l’escargot Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: beurre lait, blanc de poulet, champignons de Paris, comté, farine, fromage râpé, gruyère, huile d'olive, noix de muscade, œuf, oignon, pâte feuilletée
Tartiflette 25 octobre 2015 4 comments Tartiflette pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: crème fraîche épaisse, fromage à tartiflette, huile d'olive, lardons, oignon, pommes de terre, reblochon, vin blanc