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Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !

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Catégorie : Plats chauds

Parmentier de canard

26 décembre 2015 One comment

parmentier de canard

pour 5 personnes

Ingrédients:

Category: Plats chauds Tags: beurre, chapelure, cuisses de canard confites, huile d'olive, purée de pommes de terre

Gratin de pommes de terre au camembert

25 décembre 2015 Leave a comment

(d’après une recette d’Yvan Vauthier, « le Pressoir » à Caen, vue sur cuisine TV- octobre 2002)

gratin de pommes de terre au camembert

pour 4 personnes

Ingrédients:

Category: Accompagnement, Plats chauds Tags: camembert, crème liquide entière, lait, pommes de terre

Tarte aux oignons et au jambon

23 décembre 2015 2 comments

tarte aux oignons et au jambon

pour 3 / 4 personnes

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, pique-nique, Plats chauds, repas froids Tags: bacon, crème liquide, jambon blanc, jambon blanc fumé, lardons, muscade, œuf, oignons, pâte brisée

Tarte courgettes – jambon et chèvre gratiné

18 décembre 2015 7 comments

tarte courgettes jambon chèvre gratiné

pour 3/4 personnes en plat unique

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, pique-nique, Plats chauds Tags: chèvre bûche, courgette, crème liquide, gruyère, herbes de provence, jambon blanc, jambon blanc fumé, lardons, oeufs, pâte brisée

Filet mignon au poivre et sa sauce madère

13 décembre 2015 One comment

Filet mignon au poivre sauce au madère (2)

pour 4 personnes

Ingrédients:

Category: Plats chauds Tags: concentré de tomate, crème liquide, fécule de maïs, filet mignon, madère, poivre en grains

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