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Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !

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Catégorie : Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries

Pâte à choux – choux et chouquettes

20 octobre 2015 3 comments

choux faits à la poche à douille et recouverts de sucre perlé

Ingrédients pour la pâte à choux:

Category: Confiseries et biscuits, Desserts, Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: beurre, farine, oeufs, sucre

Bâtons rustiques aux céréales

15 octobre 2015 Leave a comment

bâtons rustiques aux céréales

Pour 3 grands bâtons ou 6 demis

Ingrédients:

Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: farine aux céréales, farine blanche, levure fraîche de boulanger, sel

Pains au lait au chocolat

6 octobre 2015 9 comments

pains au lait au chocolat

pour 20 pains au lait au chocolat

Ingrédients:

Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: bâton de chocolat, beurre, farine, lait, levure fraîche de boulanger, oeufs, sucre en poudre, sucre perlé

Pain de mie

21 septembre 2015 27 comments

pain de mie 2

version 2 moules moyens

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: beurre, farine, lait, levure de boulanger fraîche, sucre en poudre

Pâte brisée (pour préparation salée de type quiche) -recette de la clé adaptable au TM31

15 septembre 2015 7 comments

Ingrédients:

Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: beurre, farine

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