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Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !

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Catégorie : Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries

Pain cocotte au chorizo

21 décembre 2015 Leave a comment

Ingrédients:

Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: chorizo, farine t55, levure fraîche de boulanger

Petits pains de seigle individuels

20 décembre 2015 5 comments

petits pains de seigle individuels

pour 8 petits pains

Ingrédients
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Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: farine de seigle, farine t55, levure de boulanger fraîche

baguettes viennoises

19 décembre 2015 Leave a comment

baguettes viennoises

pour 4 baguettes

Ingrédients:

Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: beurre doux, farine t55, lait, levure fraîche de boulanger, sucre en poudre

Flammekueche façon « pan » (ou non)

6 décembre 2015 Leave a comment

flammenkuche façon pan 2

pour 6 personnes (2 flammekueches)

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries, Plats chauds Tags: crème fraîche épaisse, farine t55, farine t65, fromage blanc, lardons, levure de boulangerie, oignons

Baguette (recette de la clé du Tm5 adaptable aux autres TM…)

5 décembre 2015 7 comments

baguettes tm 5

pour 3 baguettes

Ingrédients:

Category: Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: farine t55, levure de boulanger

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