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Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !

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Catégorie : Entrées

Bouchées à la reine (100% maison)

7 novembre 2015 Leave a comment

bouchées à la reine maison

Pour 8 bouchées à la reine

Ingrédients:

Category: Entrées, Plats chauds Tags: beurre, bouillon de volaille, champignons de Paris, échalote, farine, feuilletés pour bouchées à la reine, filet de poulet, lait, muscade, quenelles natures

Feuilletés pour bouchées à la reine

7 novembre 2015 Leave a comment

feuilletés pour bouchées à la reine

avant la cuisson – pour 4 feuilletés environ

Category: Entrées, Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries, Plats chauds

Céleri façon rémoulade à ma façon

4 novembre 2015 Leave a comment

céleri façon rémoulade à ma façon

pour 4 personnes

Ingrédients:

Category: Entrées, pique-nique, repas froids, Salades Tags: céleri boule, mayonnaise, moutarde, sucre en poudre, tabasco, vinaigre, yaourt nature

Terrine de poisson vite faite

26 octobre 2015 6 comments

terrine de poisson vite faite

terrine réalisée avec du thon en boîte

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, Entrées, Poissons et crustacés, repas froids Tags: basilic, chapelure, concentré de tomate, crème liquide, crevette, échalote, maquereaux, moutarde persil, oeufs, pain rassis, poisson, thon, vin blanc

Salade de chou rouge

24 octobre 2015 Leave a comment

Ingrédients:

Category: Entrées, Salades Tags: chou rouge, huile, vinaigre

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