Crèmes-desserts à boire au carambar
pour 8 bouteilles remplies de la sorte (c’est une quantité que je trouve raisonnable, surtout pour des enfants)
Ingrédients:
– 22 carambars (ordinaires au caramel)
– 800 grammes de lait à température ambiante
– 2 oeufs entiers
– 15 grammes de fécule de maïs (autrement appelée Maïzena)
– 40 grammes de crème épaisse
et pour une livraison gratuite (essai gratuit de 30 jours) sans frais de port en 1 journée:
1. Retirer le papier des carambars (! lol! ) et mettre les carambars dans le bol puis mixer 10 secondes / vitesse 6
2. Ajouter le reste des ingrédients (sauf la crème ) et mixer 8 secondes / vitesse 4 puis programmer 11 minutes / 90° / vitesse 4
3. A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 10 secondes / vitesse 4
4. Remplir les bouteilles et laisser refroidir pour déguster (bien secouer avant consommation!)
NB: si vous souhaitez doubler les quantités (soit pour remplir entièrement les bouteilles, soit pour en faire 12 demis, multiplier les ingrédients par 2 et multiplier par 1.5 les temps de cuisson, de mixage etc… (sans changer ni les températures, ni les vitesses)
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Genial
ça change! 🙂
bonjour ou trouve-t-on les bouteilles pour faire les cremes ou les yaourts a boire ?
bonjour,
Sur Internet.
les liens marchands sont dans la recette. il suffit de cliquer dessus pour pouvoir les commander. 🙂
Bonsoir pour la crème fraîche le % de matière grasse et de combien ? Merci
en fait l’idéal au niveau texture c’est de la crème épaisse (de la vraie: 30/35%) pour le côté onctueux, crémeux (il n’y a pas de mystère… )
maintenant pour les personnes branchées produits allégés une crème épaisse légère peut faire l’affaire aussi. Elle va adoucir la texture.
Bonsoir,
Combien de temps peut on conserver ces jolis petits yaourts au frigo ?(même si je pense que ça ne doit pas faire long feu ….)
Merci pour toutes vos supers recettes !
une petite semaine sans problème (4/5 jours l’idéal)
merci de vos encouragements 🙂