Cake aux olives, feta et chorizo

pour un cake

Ingrédients:

– 200 grammes de farine
– 4 œufs
– 1 yaourt à la grecque ou un yaourt nature
– 1 chorizo (ou moins si vous voulez) coupé en cubes (doux ou fort selon les goûts)
– 100 grammes d’olives vertes et d’olives noires dénoyautées
– 100 grammes de feta coupée en cubes
– 100 grammes de gruyère râpé
– 1 sachet de levure chimique
– 100 grammes d’huile d’olive
– 100 grammes de vin blanc
– du sel, du poivre

1. Mettre tous les ingrédients (sauf olives, feta, et chorizo) dans le bol et mixer 3 minutes / vitesse 4.

2. A la sonnerie, ajouter les cubes de chorizo, de feta et les olives puis programmer 1 minute / sens inverse / vitesse 3

3. Mettre le contenu du bol dans un moule à cake beurré ou un moule à cake en silicone et cuire dans le four préchauffé 40 à 45 minutes à 180°